H = hidrojen potansiyeli, bir çözeltideki asidiklik ve alkalilik yoğunluğunu gösteren ölçüm birimdir. Su içindeki oksalik asidin artması suyu asidik, hidrojen iyonlarının artması ise suyu alkali özellikli yapar. Her bir sayısal artış hidrojen iyonlarının veya . Bir maddenin asit veya alkali değerini anlamak için kullandığımız ölçüye pH ( potansiyel hidrojen) denir.

Maddenin içindeki asit, nitelikli hidrojen iyonlarının yoğunluğuna göre ölçüm yapılır.

H cetveli – arasıdır. H derecesi ise ne asit ne alkali yani maddenin nötr . Ayrıca, hava, su ve toprak kirlenmesiyle, vücudumuzun kirlenmesini de, bir bütünsellik içinde alımlamaya çalışmakta sonsuz yarar var! H , potansiyal hidrojen tanımının kısaltılmış şekli olup, bir sıvının asidik yada alkali olma halini gösteren ölçme değeridir.

H değerleri bir tablo üzerinde ile rakamları . Diyetle alınan gıdalarda asitlik artar, vücuttaki pH dengesi bozulur. Beslenme ve Diyet uzmanı Dr. H değeri 0-arası bir rakamla belirtilir pH dengesi yediden az olarak asidik yüksek olanlar ise alkali su olarak bilinmektedir.

Vücut için yararlı olan bazik su içmektir. Kısa tabir ile pH , sıvının asitlik bazlık derecesini ifade eden bir terimdir. H harflerinin ise anlamları bulunmaktadır. Bunlar, p, Güç (power) ve H ise hidrojenin baş harflerinden oluşmaktadır. H , bir çözeltinin asitlik veya bazlık derecesini tarif eden ölçü birimini temsil eder.

H teriminde p, eksi logaritmanın matematiksel sembolünden, H ise hidrojenin kimyasal formülünden türetilmişlerdir. H tanımı, hidrojen konsantrasyonunun eksi logaritması olarak . Eğer ölçüm negatif (-) ise suyunuz antioksidan özelliğinde demektir ve serbest radikalleri nötralize eder. Alkali iyonize su bu özellikte bir sudur.

Bekletilmeden tüketilmesi gereken önemli antioksidanlardan biri olan bir bardaknar suyu (-)2ORP değerindedir. H testleri idrarın asidik ve alkali oranını tespit etme amaçlı yapılır. PH değeri 5–arası alkali iyonize (-)2ile . Peki, İdrarda ph yüksekliği nedir , idrar ph oranı nasıl yükseltilir? Bu rakam ne kadar düşükse idrarınız o kadar asidik demektir, ne kadar yükselirse ise idrardaki bazik . Ayşegül Çoruhlu görüntülü yanıtlıyor.

Dışarıda herhangi bir sıvı tüketirken bu sıvının asit mi alkali mi olduğunu anlamak için etiket üstündeki pH değerine bakabilirsiniz.

Ama hiç bir alet ve madde kullanmadan da yaklaşık ph değerlerini öğrenme şansımız var: Bunun için yapacağımız tek şey, söz konusu maddenin tadına bakmak. Büyük oranda doğru sonuç veren bu ölçme işlemine göre bir maddenin tadı ne kadar ekşi ise , o kadar asidiktir. Sabun, şampuan gibi kozmetik ürünlerin pH seviyesini belirten ibareler ambalajlarda bulunmaktadır.

H hidrojen iyonun aktivitesi cinsinden bir asit veya bazın derecesini ifade etme yoluyla ihtiyaç duyulan niceliksel bilgiyi sağlar. Hepimiz vücudumuz hayatta kalabilmek için hafif alkali yapısını koruması gerektiğini biliriz. Kanımızın pH seviyesi 7. Bu gerçeğe göre, hücrelerimiz sürekli olarak asidik atık üretmekte . Hidrojen atomu ile ilişki, pH değerinin Hidrojen Kuvveti adını almasına neden olmuştur.

H ifadesinde yer alan “p” harfi, eski logaritmayı ifade etmektedir. H ölçü birimi, çözeltinin içerisinde bulunan Hidrojen .